Comiendo pulpo casi vivo (Video)

En Corea se puede comer pulpo (no vivo pero que todavía se mueve). La receta es muy sencilla: pulpo cortado en trozos, aceite de ajonjolí (sésamo) y espolvoreado con semillas de ajonjolí (sésamo).

No sólo en Corea sino que también en China se come así. Tanto chinos como coreanos están bastante acostumbrados y muchos de ellos prefieren esta hiper-frescura en sus mariscos y pescados a comprarlos ya muertos. Sin embargo, para los occidentales, puede llegar a ser algo desagradable y difícil de degustar.

Yo lo comí así y, no noté gran diferencia en el sabor... aunque debo reconocer que estaba pensando más en el movimiento del trozo de pulpo en mi boca que en su sabor. 

http://www.youtube.com/watch?v=uk5TVftkjxA